Un vinaigre de cidre aromatisé aux mûres sauvages, aux notes rondes et légèrement sucrées, qui capture toute la richesse des fruits de nos vergers et des remparts de Montreuil-sur-Mer. Produit artisanal, un petit dépôt naturel peut se former : c’est le signe d’un produit 100 % artisanal et non filtré.
 
Goût & Caractéristique
Arômes : fruité, sucré-acidulé, intense et gourmand.
Couleur : rouge foncé profond.
Texture : fluide, avec un petit dépôt naturel possible.
 
Accords mets & utilisation
Type de plat
Utilisation
Salades
Sublime les salades vertes, betteraves, carottes râpées.
Viandes & volailles
Déglacer une poêle après cuisson de magret, canard ou poulet pour une sauce fruitée.
Fromages
Fromages affinés ou chèvre frais → apporte une touche sucrée-acidulée.
Desserts
Crêpes, panna cotta, glace vanille ou fruits rouges → accentue le côté gourmand.