Confiture Litchi & Rose de Damas – Délicatesse Florale & Raffinement Exotique
 
Une confiture d’une grande finesse, où la chair juteuse et délicatement sucrée du litchi s’entrelace avec le parfum noble et envoûtant de la rose de Damas.

Cette alliance subtile évoque une gourmandise florale, aérienne et raffinée, jamais envahissante, pensée comme un parfum à déguster.
 
Cuite lentement en petites quantités dans notre atelier, cette confiture révèle une texture fondante et un équilibre parfait entre douceur fruitée et élégance florale.
 
Profil gustatif
 
Litchi doux, frais et légèrement miellé
Rose de Damas délicate, florale et élégante
Arômes subtils, jamais entêtants
Finale longue, soyeuse et parfumée
 
Accords & utilisations
 
Une confiture raffinée, idéale pour :
Sublimer une brioche, une crêpe ou un pain blanc
Accompagner un fromage blanc ou une faisselle
Napper un cheesecake ou une panna cotta
Garnir une génoise ou un biscuit roulé
Servir avec un thé blanc, un thé à la rose ou au jasmin
 
L’esprit Maison Poiret
 
Cette création met à l’honneur le travail des arômes délicats.
Un dosage précis de la rose, un fruit travaillé avec douceur, une cuisson maîtrisée : chaque pot est une invitation à la dégustation fine et élégante.